24 de abr de 2010

Massa de Pastel

Ingredientes
1 kg de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

1 colher (sopa) de sal

1 ovo

1/2 dose de pinga
1 colher (chá) de vinagre
250 ml de água

Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Procure sovar bem a massa em uma superfície lisa. Quando a massa estiver bem uniforme, utilize um rolo para esticar a mesma e depois que ela estiver bem fininha, corte do modo que preferir para fazer os pastéis.

Prepare um recheio do seu gosto e frite em óleo bem quente.

Nenhum comentário: